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Da Produção ao Prato: Uma Abordagem Sustentável para Combater a Desnutrição

2025-07-17

O projecto Agrovida está a fortalecer a resiliência e a segurança alimentar das famílias rurais em Cabo Delgado, colocando a nutrição no centro das suas intervenções. Num cenário marcado pela insegurança alimentar e dietas pouco diversificadas, o Agrovida promove mudanças sustentáveis nos hábitos alimentares, valorizando os alimentos locais, incentivando a diversificação da dieta e oferecendo educação nutricional prática e adaptada ao contexto rural.

Agrovida
Trata-se de um projecto financiado pela Embaixada do Reino dos Países Baixos e pela Agência Francesa de Desenvolvimento, implementado por um consórcio liderado pela Fundação Aga Khan. Fazem parte deste consórcio organizações como a ADPP Moçambique, SmartFarming, GAPI, Associação H2N e a Thirdway Partners.
Os objectivos do projecto incluem o aumento da adopção de práticas agrícolas regenerativas e ou de práticas de pesca sustentáveis, o reforço das pequenas explorações agrícolas comerciais e do agronegócio, com especial enfoque na promoção do empreendedorismo entre os jovens e as mulheres. Pretende-se também garantir que as famílias adoptam boas práticas nutricionais, desde a produção até ao consumo de alimentos diversos, e contribuir para um ambiente favorável ao desenvolvimento de sistemas alimentares locais resilientes e sustentáveis. A componente de nutrição é implementada pela ADPP Moçambique, com enfoque na mudança de comportamentos alimentares e no fortalecimento da segurança nutricional nas comunidades.

Agovida1
Através de actividades como palestras, debates e teatro comunitário, o projecto sensibiliza as comunidades para a importância de uma alimentação equilibrada. As demonstrações culinárias, que utilizam ingredientes locais como moringa, soja, gergelim e peixe, mostram na prática como preparar refeições saudáveis e nutritivas com os recursos disponíveis. Simultaneamente, o projecto incentiva a criação de hortas caseiras com culturas nutritivas e ensina técnicas simples de conservação e processamento de alimentos, garantindo a sua disponibilidade ao longo do ano.
A abordagem integrada do Agrovida, "Da Produção ao Prato", assegura que os alimentos cultivados ou pescados pelas famílias cheguem à mesa de forma segura e saudável. Essa abordagem inclui a produção diversificada, o processamento pós colheita, a educação alimentar e a monitoria contínua do consumo alimentar. Com o apoio de ferramentas digitais, o projecto avalia a diversidade das dietas familiares e orienta intervenções específicas para promover hábitos alimentares saudáveis e duradouros.
Até ao momento, mais de 2.500 famílias participaram em sessões de disseminação de boas práticas nutricionais, mais de 1.100 pessoas estiveram envolvidas em demonstrações culinárias, 100 hortas caseiras foram implementadas, 120 sessões de réplica de conhecimento foram facilitadas por comités de nutrição e mais de 110 comités foram criados, com uma participação feminina de 60 por cento. Um sistema comunitário de monitoria nutricional também foi estabelecido, reforçando a capacidade local de acompanhar e melhorar continuamente o estado nutricional das famílias.
Trabalhando em estreita colaboração com autoridades distritais, líderes comunitários e organizações parceiras, o Agrovida assegura que as suas acções tenham impacto real e sustentável, contribuindo de forma significativa para o bem estar das comunidades de Cabo Delgado.

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